пятница, 15 июня 2018 г.

Очень вкусные котлетки!




Очень понравились котлетки.
Едим с удовольствием всей семьёй!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!

Ингредиенты:

1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины (сырые, тёртые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло - по вкусу.

Приготовление:

Картофель и лук измельчить очень мелко в блендере (можно пропустить через мясорубку).

Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .

Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...

Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости. У меня она не острая , средней остроты.

Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла

И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10.
Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,затем убавляем огонь и жарим наши котлетки .

Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой . Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся .

Раньше я их жарила , а потом ещё тушила в подливе . Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные ! Приятного аппетита!

Рецепт взят Здесь

воскресенье, 3 июня 2018 г.

ВЯЗАНИЕ - ВАШЕ ХОББИ. СПЕЦВЫПУСК EXTRA №3 2018



Нашла отличный журнал Спецвыпуск EXTRA Вязание ваше хобби №3 2018
На этот журнал подписываюсь давно..., очень нравится!
А вот тематический встретился впервые, странно конечно..., но, увы...
Предлагаю и вам: супер модели - летние несложные и, в то же время
стильные, практичные, уютные.
Носить можно практически с чем угодно и куда угодно!!!

Один из популярных российских журналов по вязанию, 
который многие годы остается любимым у рукодельниц. 
Лето - лучшее время для тех, кто привык не просто 
следовать моде, а опережать ее. 
В новом номере журнала «Вязание – ваше хобби. 
Приложение» для вас собрана коллекция модных туник,
связанных на спицах и крючком. 
Соблазнительные вырезы, модные узоры и 
яркие образы вдохновят вас на творчество!
Нашла  здесь  

суббота, 19 мая 2018 г.

Изумительный детский сарафанчик. Спицы. МК.

Изумительный сарафанчик с описанием (МК)  гуляет по соц.сетям.
Я нашла его ВКонтакте
Маленькой внучки у меня нет, но очень хочу связать :))) Свяжу соседке Малышке!!!
Советую и вам!!!


четверг, 8 марта 2018 г.

Батон на воде. Вкуснейший!

Такие батоны станут самыми любимыми. (от автора)...
Подтверждаю!!!
Ингредиенты:

  • 1 ст.л. сухих дрожжей (без горки);
  • 250 мл теплой воды;
  • 80 мл теплого молока;
  • 1 ч.л. соли;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 4 стакана муки ( стакан 250 мл).

Пончо - свитер + снуд. Гармония красок. Двустороннее пончо



 Великолепное пончо - свитер связала на заказ.





вторник, 9 января 2018 г.

Создаем шоколадницу своими руками | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
автор Катя Можаева  Ярмарка Мастеров

Виды творчества:  
Работа с бумагой
Упаковка своими руками
Сложность:   низкая
Время работы:   1 час

Катя предложила интересный и малобюджетный МК:  как быстро, просто и красиво упаковать небольшой сувенир — в нашем случае это будет шоколадка Ritter Sport.
Нам понадобится:

Очень вкусные котлетки!

Очень понравились котлетки. Едим с удовольствием всей семьёй! Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюм...